Seminare & Tagungen

Tagungspauschale Boddensee ab 10 Personen (halbtags)

8.00 Uhr Empfang mit Tagungsfrühstück „Classic“

Frühstücksbuffet
– Filterkaffee, Tee und Konferenzgetränke
– halbe belegte Brötchen verschieden belegt
– Gemüsesticks mit Kräuterdip
– Joghurt mit verschieden Müslis und Honig
– Süßes und herzhaftes Gebäck
– Obstauswahl im Korb

10.00 Uhr kleine Konzentrationspause am Vormittag

Wir reichen Ihnen einen kleinen Gruß aus der Küche.

12.30 Uhr Mittagessen – zur Wahl stehen ein 3-Gang-Menü oder Buffet

Wir reichen Ihnen zum Mittagessen zusätzlich wahlweise ein Getränk.
– ein Glas 0,3l Bier vom Hahn oder ein Glas unseres Hausweines (0,2l)

Menüvorschlag
Für den reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung, nehmen wir die gewünschten Speisen beim Eintreffen auf.

Starter:
– Kleiner bunter Gartensalat mit Geflügelbruststreifen und Honig-Senf-Dressing

Hauptgerichte zur Wahl:
– Dorschfilet mediterran auf buntem Gemüse mit Dillkartoffeln
– Schnitzel mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
– Knöpfle Provence – vegetarisch

Dessert:
– Vanilleeis auf Waldbeerenragout mit Schlagsahne

Buffetvorschlag
Starter:
– Salatbuffet mit zweierlei Dressings

Hauptgerichte:
– Dorschfilet gebraten und Schnitzel
– Hähnchenbrust Provence

Beilagen:
– Bohnen, Karotten und Ratatouille-Gemüse
– hausgemachte Butterknöpfle, Dillkartoffeln und Bratkartoffeln Dessert:
– Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenkompott
– Beerenragout mit Vanillesauce

Konferenzgetränke
– Filterkaffee
– Mineralwasser (classic und still)
– Orangensaft und Apfelsaft
– Cola

Zusatzleistungen inklusive
– Tagungsraum mit Tageslicht und Bestuhlung nach Wunsch
– Standardtechnik mit Beamer und Leinwand
– Flipchart mit Papier
– WLAN Zugang
– Schreibblöcke und Stifte

Preis pro Person mit Menü ab 46,00 EUR
Preis pro Person mit Buffet ab 52,00 EUR

Tagungspauschale Briesetal ab 10 Personen (ganztags)