Bei uns sind Sie Rund um versorgt
Seminare, Tagungen, Meetings und Veranstaltungen am Boddensee
Das Restaurant am Boddensee – Der perfekte Rahmen für Ihre Veranstaltung
Das Restaurant am Boddensee bietet die ideale Kombination aus kulinarischer Vielfalt, professionellem Service und inspirierender Umgebung. Ob für Seminare, Tagungen, Veranstaltungen oder geschäftliche Meetings – hier finden Sie alles, was Ihre Veranstaltung unvergesslich macht.
Mit einem atemberaubenden Blick auf den idyllischen Boddensee schaffen wir eine Atmosphäre, die Kreativität und Entspannung fördert. Unsere frischen, mit Liebe zubereiteten Gerichte sorgen für kulinarische Höhepunkte, während unser erfahrenes Team sich um jedes Detail kümmert. Von kleinen Meetings bis hin zu großen Konferenzen oder Veranstaltungen passen wir uns flexibel Ihren Bedürfnissen an – für ein rundum gelungenes Event!
Tagungspauschale ab 10 Personen (Halbtags)
Ein kulinarischer Start in den Tag – Frühstück „Classic“ ab 8.00 Uhr
Ihre Veranstaltung beginnt mit einem herzlichen Empfang und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Wir bieten:
- Filterkaffee, Tee und Konferenzgetränke, die den Energiepegel hochhalten.
- Halbe belegte Brötchen, liebevoll mit einer Vielfalt an Belägen garniert.
- Frische Gemüsesticks mit einem hausgemachten Kräuterdip.
- Joghurt mit verschiedenen Müslis und Honig – für den gesunden Start.
- Süßes und herzhaftes Gebäck, das den Gaumen verwöhnt.
- Eine Obstauswahl im Korb, frisch und vitaminreich.
Dieses Frühstück schafft die ideale Grundlage für produktive und motivierte Teilnehmer.
Vormittags-Konzentrationspause – kleiner Gruß aus der Küche um 10.00 Uhr
Nach intensiven Arbeitsphasen laden wir Ihre Gäste zu einer kleinen Pause ein.
Hier servieren wir einen liebevollen „Gruß aus der Küche“, der für den nötigen Energieschub sorgt und die Konzentration fördert.
Mittagessen um 12.30 Uhr – Wahl zwischen 3-Gang-Menü oder Buffet
Unser Highlight ist das Mittagessen, bei dem Sie die Wahl zwischen einem exquisiten 3-Gang-Menü oder einem großzügigen Buffet haben.
Für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung nehmen wir die Speisewünsche bei Ankunft auf.
Menüvorschlag „Starter“
Vorspeise:
- Ein bunter Gartensalat mit zarten Geflügelbruststreifen und Honig-Senf-Dressing.
Hauptgerichte zur Wahl:
- Mediterranes Dorschfilet auf buntem Gemüse mit Dillkartoffeln.
- Schnitzel mit grünen Bohnen und knusprigen Bratkartoffeln.
- Vegetarische Knöpfle Provence mit aromatischem Gemüse.
Dessert:
- Vanilleeis mit Waldbeerenragout und frisch geschlagener Sahne – ein süßer Abschluss für einen gelungenen Mittag.
Getränke:
- Ein Glas frisch gezapftes Bier (0,3 l)
- Oder ein Glas unseres erlesenen Hausweins (0,2 l)
Alternativer Buffet Vorschlag
Die Alternativ zum „Starter-Menü“ bietet unser „Buffet-Menü“ eine abwechslungsreiche Auswahl, um jeden Geschmack zu treffen.
Menüvorschlag „Buffet“
- Vorspeise:
Ein Salatbuffet mit zweierlei Dressings zur Wahl.
Hauptgerichte:
- Gebratenes Dorschfilet und Schnitzel.
- Hähnchenbrust Provence, verfeinert mit mediterranen Aromen.
Beilagen:
- Frische Bohnen, Karotten und Ratatouille-Gemüse.
- Hausgemachte Butterknöpfle, Dillkartoffeln und Bratkartoffeln.
Dessert:
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenkompott.
- Beerenragout mit Vanillesauce – Genuss pur!
Getränke:
- Ein Glas frisch gezapftes Bier (0,3 l)
- Oder ein Glas unseres erlesenen Hausweins (0,2 l)
Folgende Leistungen sind immer inklusive
Wir möchten, dass Ihre Veranstaltung reibungslos verläuft. Deshalb sind folgende Leistungen in unserem Angebot enthalten:
- Ein lichtdurchfluteter Tagungsraum, individuell bestuhlbar nach Ihren Wünschen.
- Moderne Standardtechnik, darunter Beamer, Leinwand und WLAN-Zugang.
- Flipchart mit Papier, Schreibblöcke und Stifte für alle Teilnehmer.
Getränke – den ganzen Tag über verfügbar
Damit Ihre Teilnehmer stets erfrischt bleiben, bieten wir ganztägig Konferenzgetränke an:
- Frisch gebrühter Filterkaffee.
- Mineralwasser, wahlweise still oder sprudelnd.
- Fruchtige Säfte (Orangen- und Apfelsaft).
- Cola für den schnellen Energieschub.
Tagungspauschale ab 10 Personen (Ganztags)
Ein kulinarischer Start in den Tag – Frühstück „Classic“ ab 8.00 Uhr
Ihre Veranstaltung beginnt mit einem herzlichen Empfang und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Wir bieten:
- Filterkaffee, Tee und Konferenzgetränke, die den Energiepegel hochhalten.
- Halbe belegte Brötchen, liebevoll mit einer Vielfalt an Belägen garniert.
- Frische Gemüsesticks mit einem hausgemachten Kräuterdip.
- Joghurt mit verschiedenen Müslis und Honig – für den gesunden Start.
- Süßes und herzhaftes Gebäck, das den Gaumen verwöhnt.
- Eine Obstauswahl im Korb, frisch und vitaminreich.
Dieses Frühstück schafft die ideale Grundlage für produktive und motivierte Teilnehmer.
Vormittags-Konzentrationspause – kleiner Gruß aus der Küche um 10.00 Uhr
Nach intensiven Arbeitsphasen laden wir Ihre Gäste zu einer kleinen Pause ein.
Hier servieren wir einen liebevollen „Gruß aus der Küche“, der für den nötigen Energieschub sorgt und die Konzentration fördert.
Mittagessen um 12.30 Uhr – Wahl zwischen 3-Gang-Menü oder Buffet
Unser Highlight ist das Mittagessen, bei dem Sie die Wahl zwischen einem exquisiten 3-Gang-Menü oder einem großzügigen Buffet haben.
Für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung nehmen wir die Speisewünsche bei Ankunft auf.
Menüvorschlag „Starter“
Vorspeise:
- Ein bunter Gartensalat mit zarten Geflügelbruststreifen und Honig-Senf-Dressing.
Hauptgerichte zur Wahl:
- Mediterranes Dorschfilet auf buntem Gemüse mit Dillkartoffeln.
- Schnitzel mit grünen Bohnen und knusprigen Bratkartoffeln.
- Vegetarische Knöpfle Provence mit aromatischem Gemüse.
Dessert:
- Vanilleeis mit Waldbeerenragout und frisch geschlagener Sahne – ein süßer Abschluss für einen gelungenen Mittag.
Getränke:
- Ein Glas frisch gezapftes Bier (0,3 l)
- Oder ein Glas unseres erlesenen Hausweins (0,2 l)
Alternativer Buffet Vorschlag
Die Alternativ zum „Starter-Menü“ bietet unser „Buffet-Menü“ eine abwechslungsreiche Auswahl, um jeden Geschmack zu treffen.
Menüvorschlag „Buffet“
- Vorspeise:
Ein Salatbuffet mit zweierlei Dressings zur Wahl.
Hauptgerichte:
- Gebratenes Dorschfilet und Schnitzel.
- Hähnchenbrust Provence, verfeinert mit mediterranen Aromen.
Beilagen:
- Frische Bohnen, Karotten und Ratatouille-Gemüse.
- Hausgemachte Butterknöpfle, Dillkartoffeln und Bratkartoffeln.
Dessert:
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenkompott.
- Beerenragout mit Vanillesauce – Genuss pur!
Getränke:
- Ein Glas frisch gezapftes Bier (0,3 l)
- Oder ein Glas unseres erlesenen Hausweins (0,2 l)
Um 15:00 Uhr – Kaffeepause mit verschiedenen Köstlichkeiten
Genießen Sie eine entspannte Pause mit:
- Frisch gebackenen Blechkuchen
- Süßem Gebäck
- Frischem Obst
Um 18:00 Uhr – Abendbuffet für einen gelungenen Abschluss des Tages
Es erwartet Sie unser abwechslungsreiches Abendbuffet.
Als besondere Aufmerksamkeit servieren wir Ihnen zum Essen ein Getränk nach Wahl:
- Ein Glas frisch gezapftes Bier (0,3 l)
- Oder ein Glas unseres erlesenen Hausweins (0,2 l)
Buffetauswahl:
- Frische Blattsalate und abwechslungsreiche Salatkreationen
- Feine Wurst- und Schinkenplatten
- Eine Auswahl an erlesenen Käsesorten
- Verschiedene Fleisch- und Fischspezialitäten
- Saisonale Gemüsebeilagen
- Frisches Butter, Brot und knusprige Brötchen
Lassen Sie den Tag in geselliger Atmosphäre mit köstlichen Speisen ausklingen!
Folgende Leistungen sind immer inklusive
Wir möchten, dass Ihre Veranstaltung reibungslos verläuft. Deshalb sind folgende Leistungen in unserem Angebot enthalten:
- Ein lichtdurchfluteter Tagungsraum, individuell bestuhlbar nach Ihren Wünschen.
- Moderne Standardtechnik, darunter Beamer, Leinwand und WLAN-Zugang.
- Flipchart mit Papier, Schreibblöcke und Stifte für alle Teilnehmer.
Getränke – den ganzen Tag über verfügbar
Damit Ihre Teilnehmer stets erfrischt bleiben, bieten wir ganztägig Konferenzgetränke an:
- Frisch gebrühter Filterkaffee.
- Mineralwasser, wahlweise still oder sprudelnd.
- Fruchtige Säfte (Orangen- und Apfelsaft).
- Cola für den schnellen Energieschub.
Weitere Informationen und Kontakt
Preisgestaltung – individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt
Die Kosten für unser Rundum-Sorglos-Paket für Ihre Seminare, Tagungen, Meetings und Veranstaltungen richten sich nach Ihrer Wahl zwischen Menü und Buffet sowie nach der Anzahl der Teilnehmer. Kontaktieren Sie uns, und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot, das Ihren Anforderungen gerecht wird.
Andersen Hotel Birkenwerder
Das Andersen Hotel Birkenwerder ist die ideale Wahl für Geschäftsreisende und Tagungsteilnehmer, die Komfort und Flexibilität schätzen. Kombinieren Sie produktives Arbeiten mit Genuss bei uns im Restaurant am Boddensee und abendliche Entspannung und Erholung im Hotel Andersen – alles in unmittelbarer Nähe!
Kontaktieren Sie uns noch heute!
Möchten Sie Ihre nächsten Seminare, Tagungen oder Veranstaltung in einer einzigartigen Umgebung mit Blick auf den Boddensee und erstklassigem Service ausrichten? Dann ist das Restaurant am Boddensee in Birkenwerder die perfekte Wahl.
Rufen Sie uns an ganz einfach unter Tel.: +49 (0) 3303 / 5 999 44 schreiben Sie uns eine E-Mail an info@boddensee.com oder nutzen Sie unser unten stehendes Reservierungsformular zum reservieren Ihrer Seminare, Tagungen, Meetings und Veranstaltungen.
Haben Sie weitere Fragen? Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen, Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Hier haben wir Ihnen die meisten Fragen und Antworten über das Restaurant am Boddensee zusammen gefasst.
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