Klassische Weihnachtsgans“ neu interpretiert – Gans mit Beilagen für 4 Personen
Unsere klassische Weihnachtsgans (Rohgewicht 5kg +) neu interpretiert.
Die Füllung der „klassischen Weihnachtsgans“ besteht aus
- Spekulatius
- Orangen und Äpfeln
- Walnusskerne
- Datteln und Pflaumen
- Sternanis und einer Zimtstange
Beilagen:
Zu dieser Leckerei gibt es
- Cassis-Rotkohl
- sautierter Rosenkohl
- Schnittlauch-Kartoffelklöße
- Lebkuchen-Bratensauce